Зеленый чай польза и вред

Зеленый чай — польза и вред

Зеленый чай польза и вред

Любителям посмаковать зеленый чай польза и вред этого напитка наверняка уже хорошо известны. Известнее антиоксиданта, чем зеленый чай, наверное, в природе нет. Он способен выводить накопившиеся токсины и препятствовать тому, что образовывались новые. Благодаря такому свойству, его рекомендуют пить при инфекциях и для профилактики более тяжелых болезней, в том числе онкологических. Зеленый чай в Китае считается лекарством от многих болезней, считается, что он выводит вредные вещества из организма. Но хоть он и лечебный, побочные эффекты тоже ему присущи. Давайте рассмотрим состав чая, его полезные и вредные свойства.

Полезные свойства составляющих зеленого чая

Когда мы пьем только что заваренный зеленый чай, польза и вред зачастую мало интересует нас. Мы даже порой не задумываемся, насколько много в нем содержится элементов, витаминов, минералов и других составляющих. К примеру, танин. Помимо танина (полифенольное соединение), в этом напитке присутствует очень много полезных компонентов. Заметим, что содержание танина в черном чае вдвое меньше, чем в зеленом. В это же время можно говорить и о том, что танина больше в высокосортных чаях, нежели в низкосортных.

В зеленом чае присутствуют эфирные масла, которые показывают насколько чай качественный. Даже не смотря на их малый объем по сравнению с другими компонентами, роль у них не малозначима – благодаря эфирам вы чувствует аромат чая, а чем он ароматнее, тем вкуснее. Грустно осознавать, что при обработке чайного листа и превращения его в готовый продукт, эфирных масел стает меньше на 80%.

Польза и вред зеленого чая

Не каждому известно, что в зеленом чае также присутствует кофеин. Вместе с танином они способны положительно действовать на сердечно-сосудистую систему, а также на центральную нервную систему. Если бы танина не было – кофеин бы действовал не столь мягко. Кроме кофеина – известного алкалоида, в этом напитке есть теобромин и теофиллин – помогают достигнуть сосудорасширяющего и мочегонного эффекта.

При истощенной нервной системе, аминокислота глютамин поможет привести ее в порядок. В зеленом чае она присутствуют как раз в таком соотношении, чтобы вы стали себя чувствовать намного лучше. Кроме этого вы можете нормализировать обменные процессы, если будете регулярно и умеренно пить зеленый чай.

Что касается белков в целом, то вместе с аминокислотами они могут составлять почти четверть объема чая. Бобовые культуры уже не настолько незаменимы – аналогичные ферменты есть и в зеленом чае.

Если «копнуть поглубже» в состав чая, то можно узнать, что зеленый чай богат на магний, кальций, фтор, йод, медь, натрий, калий, марганец и даже медь с золотом.

Витаминов в чае не очень много, но ведь важнее качество, нежели количество. К примеру, провитамин А – каротин – это средство, позволяющее привести в нормальное состояние слизистую носа, гортани, бронхов, глотки и легких. Он даже полезен для органов мочеполовой системы и зрения. Витамины P, K, B1, B2, B9, B12, PP – то, чем действительно может похвастаться зеленый чай. Но как же не упомянуть о витамине C? Аскорбиновой кислоты в зеленом чае в 10 раз больше, чем в том же самом черном.

Противопоказания

Помимо пользы зеленый чай может принести и вред в определенных случаях. Хоть зеленый чай считается отличным вариантом для лечения при некоторых болезнях, в случае таких ситуаций, когда она сопровождается высокой температурой или жаром, пить чай не рекомендуется. При язве желудка и двенадцатиперстной кишки зеленый чай будет лишь раздражителем, поэтому необходимо ограничить себя от него.

При бессоннице и повышенной возбудимости зеленый чай будет действовать как «усилитель эффекта», поэтому лучше спать вы не станете. После застолья не нужно готовить себе зеленый чай, так как вперемешку с алкоголем вы получите альдегиды, которые негативно действуют на почки.

Чем вреден и полезен зеленый чай

Вывод

В этой статье мы постарались отвлечься от замечательных вкусовых качеств зеленого чая и акцентировали внимание на его пользу и вред. Надеемся, что вы найдете в нем надежного помощника в поддержании здорового состояния организма.

Вкусного вам чая!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *